スマフォを以降する場合に考えるべきこととしては、主には以下になると思われます。
- 新スマフォで動かない機能があった場合にどうするか。
- 携帯電話会社の契約はどうなるのか。
- 旧スマフォで使っていたアカウントを確認する。
- 旧スマフォにあるデータをどうするか。例えば、自分で撮影した写真や動画など。
- 旧スマフォにあるメッセージアプリでの友人とのやりとり等はどうなるのか。
- 電話帳やカレンダーはどう移行するのか？
新スマフォで動かない機能があった場合は？
旧から新に切り替えて、必要なのに動作しない場合があるかもしれません。それを考慮し、あらかじめ「二台持ち」を覚悟しておいてください。
メインは、新スマフォを使いますが、完全に移行できるまでは、旧スマフォも電源OFFで持ち歩くということです（iPhoneの場合には電源OFFでも追跡されてしまいますが）。新スマフォでは、テザリングを行い、そのWifiを旧スマフォで使ってネット通信を行ってください。
旧スマフォで使っていたアカウントを確認する
アプリでもブラウザ上でも同じですが、一度ログインを行ったきり、ログインパスワードを入れたことが無いという方が多いと思います。
新スマフォに移行した場合には、すべてをやり直さなければならないため、それらのアカウントをあらかじめ確認しておくことが必要です。
パスワードを忘れた等の場合には、ログインしている状態でパスワードを変更し、それを書き留めておくなどの措置が必要でしょう。
旧スマフォにあるデータをどうするか（自分で撮影した写真や動画など）
場合によっては、旧スマフォは初期化して中古屋に販売することも考えられますから、自身の重要データは他に移さなければいけません。もっとも、必ずしも新スマフォに移す必要はありません。
パソコンあるいはUSBメモリに移しておく
とりあえず、最も簡単な方法としては、旧スマフォをパソコンに接続して、すべてコピーすることです。パソコンが無い場合には、USBメモリを購入してそこにコピーします。
※スマフォの接続口は機種により様々で、それに対応できるUSBメモリが必要です。また、その容量に比較してあまりに安いUSBメモリは信頼性の無い場合があるので注意してください。
クラウドストレージを使う
スマフォの中身をクラウドストレージに同期している場合には、クラウド上にそのコピーがすべて入っているはずですが、以下の点を確認してください。
- 機種を変更しても（旧スマフォを捨ててしまっても）、そのクラウドストレージは使い続けられるのか？
できない場合には、やはり自身のパソコンかUSBメモリに中身をすべて取得する必要があるでしょう。
※SIMカードを取り外しても、旧スマフォを手元に残しておき、Wifiに接続すれば、とりあえずそれを使い続けることはできます。
旧スマフォにあるメッセージアプリでの友人とのやりとり等はどうなるのか
これはケースバイケースになりますが、最も重大な問題としては、誰でもが使っているLINEです。
LINE
詳細はLINEのマニュアルを見て欲しいのですが、LINEでは、アルバムやノートは自動的に引き継げますが、トーク履歴は「バックアップとリストア操作」をしないと引き継げません。
そのバックアップとリストア操作は、iPhoneの場合はiCloudのみ、Androidの場合はGoogle Driveのみとなっています。ですから、それらのアカウントを一切使わないカスタムROMでは、リストアすることができません。
つまり、公式のやり方では、トーク履歴のバックアップとリストアはできないということです。
ただし、何かしらの内部データを手動でコピーしてくれば、もしかしたら引き継ぎができるかもしれません。このあたりは調査不足です。
また、LINEで十分注意して欲しい点は以下です。
いったん新スマフォにLINEアカウントを移行したら、旧スマフォでその履歴を見ることができなくなってしまう
という点です。新スマフォにLINEを移行し、トーク履歴が無くなってしまった状態で使い始めても、旧スマフォには履歴が残っているはずですが、それを見ようとしても、LINE側がわざわざできなくしているのです（新たなスマフォにアカウントを移行すると、古いスマフォでは残っているはずの履歴が一切見れなくなってしまいます）。これもまた、旧スマフォを一切ネットに接続しなければ可能かもしれません。
※さらに調査を進めてわかったことですが、LINEではもともと異機種間のデータ移行ができません。機種ごとにデータ構造が異なるからです。つまり、ごく普通にiPhoneからAndroidへの移行、またはその逆ができません。これは、LINEというシステムの根本的な欠陥です。
Facebook Messenger
Messengerの履歴は、すべてサーバに残っているので、自由にスマフォを移行することができます。
Signal
新たな端末には、過去の履歴は転送されません。これを覚悟する必要があります。
Telegram
あまり使っていませんが、履歴はすべて残されると思いました。
その他
その他にも様々なメッセージアプリがありますが、ここでは省略します。
電話帳やカレンダーはどう移行するのか？
Androidにはもともと、内部的な電話帳やカレンダーがありますが、元のデータ形式や移行の仕方によって、実に様々な方法があります。iPhoneからの移行の場合も同様の問題が発生すると思います。
カレンダーは何とかなるかもしれませんが、大量の電話帳の場合には、何かしらの方策を考えねばなりません。でないと、一つ一つ手作業で再入力することになってしまいます。
携帯電話のSIMを移行するを参照してください。